วันเสาร์ที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2556
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์
กรดยูริคที่เป็นตัวการทำให้ข้ออักเสบในผู้ป่วยโรคเก๊าท์ เกิดมาจาก “สารพิวรีน” ทั้งที่มีอยู่ในร่างกายและที่มีในอาหารที่รับประทานเข้าไป
การจำกัดอาหารจะช่วยควบคุมได้แต่กรดยูริคที่เกิดจากสารพิวรีนที่ได้มาจากอาหารที่รับประทานเท่านั้น อาหารที่รับประทานสามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม ตามปริมาณของสารพิวรีนในอาหาร
1. อาหารที่มีสารพิวรีนมาก ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ควรงดเว้นหรือหลีกเลี่ยง
ตับ น้ำต้มเนื้อ น้ำเกาเหลา
ไต น้ำสะกัดจากเนื้อเข้มข้น
ตับอ่อน ซุปใส
ปลาไส้ตัน น้ำปลาและกะปิจากปลาไส้ตัน
ปลาซาร์ดีน ยีสต์และอาหารหมักจากยีสต์ เช่น
เบียร์
หอยเชลล์ ปลาทู ปลารัง
เนื้อไก่, เป็ด,
นก ไข่ปลา
2.
อาหารที่มีสารพิวรีนปานกลาง
ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ทานได้ในปริมาณจำกัด
เนื้อวัว กระเพาะ ผ้าขี้ริ้ว
เอ็น
เนื้อหมู เนื้อปลา, ปู, กุ้ง, หอย
ถั่วเหลือง ถั่วดำ
ถั่วแดง ถั่วเขียว
ผัก หน่อไม้ฝรั่ง ผักขม
เห็ด ดอกกระหล่ำ ชะอม
กระถิน
3. อาหารที่มีสารพิวรีนน้อย
หรือเกือบไม่มีเลย
ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ทานได้โดยไม่แสลง
ข้าวขาว ขนมจีน เส้นก๊วยเตี๋ยวทุกชนิด วุ้นเส้น
บะหมี่ เส้นหมี่ ขนมปังปอนด์
มักโรนี
ข้าวโพด แคร็กเกอร์สีขาว
ไข่ นมและผลิตผลจากนม
(เนยแข็ง ไอศกรีม)
น้ำมัน น้ำมันพืช กะทิ
เนย น้ำมันหมู
ผัก ผลไม้ทุกชนิด
เกาลัด เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ขนมหวานต่าง
ๆ ทองหยิบ ทองหยอด
ฝอยทอง เค้ก คุกกี้
เครื่องดื่ม กาแฟ ชา
โกโก้ ช็อคโกแล็ต
ข้อปฏิบัติอื่น ๆ
สำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์
1. ทานยาตามที่แพทย์สั่งอย่างเคร่งครัด
2. ดื่มน้ำวันละมาก ๆ เพื่อช่วยขับถ่ายกรดยูริค
3. งดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
เช่น เหล้าชนิดต่าง ๆ และเบียร์
4. หากจะต้องทำการผ่าตัด
ควรแจ้งให้แพทย์ทราบว่าเป็นโรคเก๊าท์ เพื่อป้องกันโรคเก๊าท์กำเริบหลังผ่าตัด
5. หลีกเลี่ยง
ภาวะเครียดทั้งทางร่างกาย และจิตใจ พยายามทำจิตใจให้สงบ
ที่มา กิตติ
โตเต็มโชคชัยการ,
พ.บ.
หน่วยโรคภูมิแพ้
อิมมูโนวิทยาและโรคข้อ
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ค้นหาใน Web นี้
บทความที่ได้รับความนิยม
-
Tennis Elbow คือกลุ่มอาการปวดกล้ามเนื้อ เส้นเอ็นทางด้านนอกข้อศอก ซึ่งเกิดจากการอักเสบตรงบริเวณที่ยึดเกาะของกล้ามเนื้อที่ใช้ในการกระดกข้อมือ...
-
เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อไวรัส วาริเซลลา มีลักษณะอาการเป็นผื่นแดงราบ ตุ่มใส ตุ่มหนอง กระจายตามหน้า ลำตัว และแผ่นหลัง และมีไข้ เกิดจากเชื้อไว...
-
การขลิบหนังหุ้มปลายอวัยวะเพศชาย จำเป็นหรือไม่ ? บทนำ การขลิบหนังหุ้มปลายอวัยวะเพศชาย เป็นการผ่าตัดเล็กที่ทำกันบ่อยมาก จนเกือ...
-
ต่อมทอนซิล คือต่อมน้ำเหลืองที่อยู่บริเวณด้านข้างลำคอตรงโคนลิ้น เป็นส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ภายในต่อมมีเม็ดเลือดขาวหลายชนิดทำ...
-
การล้างจมูกคืออะไร การล้างจมูก คือ การทำความสะอาดโพรงจมูก โดยการใส่ หรือหยอดน้ำเข้าไปในจมูกการล้างจมูก จะช่วยชะล้างมูก ครา...
-
ปุ่มกระดูกในช่องปาก ปุ่มกระดูกในช่องปากมีชื่อเรียกต่างกันไปตามตำแหน่งที่พบ เช่น พบในบริเวณกึ่งกลางเพดานของขากรรไกรบน จะเร...
-
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์ กรดยูริคที่เป็นตัวการทำให้ข้ออักเสบในผู้ป่วยโรคเก๊าท์ เกิดมาจาก “ สารพิวรีน ” ทั้งที่มีอยู่ในร่าง...
-
โรค Carpal Tunnel Syndrome หรือชื่อย่อคือ CTS เป็นโรคที่พบได้บ่อย เกิดจากเส้นประสาทมีเดียน (Median Nerve) ซึ่งเป็นเส้นประสาทที่เลี้ยงกล้า...
-
ผ่าตัดริดสีดวงทวาร อย่างไรไม่ให้เจ็บ (หรือเจ็บน้อย) โรคริดสีดวงทวารเป็นโรคที่พบบ่อย เกิดจากการโป่งพองของหลอดเลือดขนาดเล็กบริเวณเยื่อบุ...
-
ผ่าตัดริดสีดวงทวาร อย่างไรไม่ให้เจ็บ (หรือเจ็บน้อย) โรคริดสีดวงทวารเป็นโรคที่พบบ่อย เกิดจากการโป่งพองของหลอดเลือดขนาดเล็กบริเวณเยื่อบ...
จำนวนการดูหน้าเว็บรวม
ผู้ติดตาม
ขับเคลื่อนโดย Blogger.
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น